沒有照網頁上的順序翻，因為今天不知道為什麼對維也納香腸特別有感覺，就以這篇開始了（完全不受控制）。
更新一下字彙對照表&昨天回家路上想到的東西
雜學009：維也納香腸與香腸的分別
維也納香腸與香腸常讓人搞不清楚。
當然囉，因為維也納香腸是香腸的其中一種。
一般而言，香腸以豬絞肉製成，但根據動物腸衣不同，名稱也不盡相同（香腸的作法是將絞肉灌入動物腸衣）。
灌入豬腸稱為法蘭克福香腸，
灌入羊腸稱為維也納香腸，
而灌入牛腸則是波隆那香腸。
補充
使用人工腸衣的香腸，以其粗細區分名稱。
20公釐以下：維也納香腸
20～36公釐：法蘭克福香腸
36公釐以上：波隆那香腸
好像應該整理個中英日對照詞彙，以後找起來比較方便欸～
更新一下字彙對照表&昨天回家路上想到的東西
維也納香腸＝ウインナーソーセージ（簡稱ウインナー）＝Vienna sausage
香腸=ソーセージ＝sausage
豬絞肉＝豚肉のミンチ＝minced pork
法蘭克福香腸＝フランクフルトソーセージ＝frankfurter（フランクフルトソーセージ為和製英語）
波隆那香腸＝ボロニアソーセージ＝Bologna sausage
找資料的時候發現肉燥飯的英文是Minced pork rice（覺得好餓）
以天然腸衣和人工腸衣的對照看起來，羊腸應該是最細的。
所以「羊腸小徑」才是羊腸而不是豬腸也不是牛腸囉？哈哈哈
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