2015年3月5日 星期四

雜學小翻譯,之二。為什麼日本的學校都種櫻花樹?

接下來應該滿多人要去日本賞櫻吧(覺得羨慕)

但在二戰時期,櫻花可是與軍國主義有關噢!


雜學014:為什麼日本的學校都種櫻花樹?

為什麼在學校種植櫻花樹呢?
這和戰爭有很大的關係。

第二次世界大戰時,日本軍隊打出「一億玉碎」口號,雖然並未明文規定,但以身殉職是當時的風潮,並將「華麗地凋落」視為一種美學。

目的為粉碎敵人的神風特攻隊,將隊員安置在駕駛座的導彈之中,他們抱著戰死的覺悟攻擊敵方艦隊,此種自殺炸彈也是其象徵之一。

華麗地散落……
日本人將此精神比喻為華麗散落的櫻花,因而在日本全國的陸軍宿舍種植櫻花樹。
另外,為將此精神根植於兒童心中,便在全日本的學校種植櫻花樹。

補充
軍歌「同期之櫻」
作詞:西條八十 作曲:大村能章





你和我 是同期的櫻花 在同一所軍校的庭院綻放
綻放的花 就要有凋謝的覺悟 漂亮地散落吧 為了國家

你和我 是同期的櫻花 在同一所軍校的庭院綻放
雖非血肉相連的至親 不知為何卻意氣相投 無法分離

你和我 是同期的櫻花 在同一個航空隊的庭院綻放
仰望南方天空的夕陽 一號機仍未返航

你和我 是同期的櫻花 在同一個航空隊的庭院綻放
我們發過那樣的誓言 為何等不到那天 便逝去 便凋零了呢

你和我 是同期的櫻花 各自分離 凋謝散落
於花都的靖國神社 春天的枝椏上 盛開再相見吧


然後說到日本人對櫻花的感情,讓我想到日本311海嘯的紀錄片The Tsunami and the Cherry Blossom(『津波そして桜』)
這部紀錄片入圍2012年第84屆奧斯卡獎,但很可惜沒有得獎。
(得獎的是Saving Face,說的是巴基斯坦女性常蓄意遭強酸潑灑臉部,原因大多是想離開丈夫……真的是有什麼問題啊WTF

『津波そして桜』的宣傳短片可以看這邊




從受訪人所說的話,就可以了解日本人對櫻花的特殊感情。
以下是聽打&翻譯。

短いから美しい
正是因為花期短,才顯得出美麗。

咲いてもうれしい、散ってもうれしい、これが日本人の心なんです。
散ることは決してさびしいことはない。
看櫻花開也高興,凋謝也高興,這就是日本人的精神。
凋謝絕對不是件寂寞的事。

自然の怖さ?その代わりに自然の良さがあるんですわ。良さと怖さがあるのに、怖さを忘れてしまったんですわ、日本人は。
大自然的可怕?但反過來看,自然也有好的一面啊。雖然有好也有壞,但日本人啊,就是會忘記可怕的那一面。

植物もそう頑張ってるんだから、やっぱりわれわれ人間も、頑張らねばいけないと。
植物都這麼努力了,我們人類更是要奮力向前才行啊。

最後整理一下櫻花九大種類。
ヤマザクラ(山桜):台灣也有
エドヒガン(江戸彼岸):ソメイヨシノ(染井吉野)是其中之一
カスミザクラ(霞桜)
オオシマザクラ(大島桜)
チョウジザクラ(丁字桜)
タカネザクラ(高嶺桜)
ミヤマザクラ(深山桜)
マメザクラ(豆桜)


延伸閱讀:
公益財団法人日本さくらの会
四季の花図鑑 桜さくらについて
サクラの一覧(wikipedia)
桜図鑑





2015年3月4日 星期三

雜學小翻譯,之一。維也納香腸與香腸的分別



沒有照網頁上的順序翻,因為今天不知道為什麼對維也納香腸特別有感覺,就以這篇開始了(完全不受控制)。



雜學009:維也納香腸與香腸的分別

維也納香腸與香腸常讓人搞不清楚。
當然囉,因為維也納香腸是香腸的其中一種。

一般而言,香腸以豬絞肉製成,但根據動物腸衣不同,名稱也不盡相同(香腸的作法是將絞肉灌入動物腸衣)。

灌入豬腸稱為法蘭克福香腸,
灌入羊腸稱為維也納香腸,
而灌入牛腸則是波隆那香腸。

補充
使用人工腸衣的香腸,以其粗細區分名稱。
20公釐以下:維也納香腸
2036公釐:法蘭克福香腸
36公釐以上:波隆那香腸


好像應該整理個中英日對照詞彙,以後找起來比較方便欸~



更新一下字彙對照表&昨天回家路上想到的東西


維也納香腸=ウインナーソーセージ(簡稱ウインナー)=Vienna sausage
香腸=ソーセージ=sausage
豬絞肉=豚肉のミンチ=minced pork
法蘭克福香腸フランクフルトソーセージfrankfurter(フランクフルトソーセージ為和製英語)
波隆那香腸ボロニアソーセージBologna sausage


找資料的時候發現肉燥飯的英文是Minced pork rice(覺得好餓)


以天然腸衣和人工腸衣的對照看起來,羊腸應該是最細的。
所以「羊腸小徑」才是羊腸而不是豬腸也不是牛腸囉?哈哈哈